导语： 高血脂这种疾病作为三高之一 ，它属于是现如今非常常见的一种慢性代谢性心脑血管类的疾病，在绝大多数人的认知当中，高血压以及高血糖属于是非常严重的慢性疾病了，而高血脂的严重程度并不高， 其实这样的想法完全是大错特错。

之所以人们会出现这种想 法，是因为大家都对高血脂这种症状并不是特别的了解，所以即便是身体出现了血脂水平偏高的问题，也根本就没有察觉到。

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而且更不会主动的就医治疗， 这就会使自己患上了严重的高血脂，甚至会容易诱发严重的并发症出现。

根据相关数据调查研究显示患 有高血脂的患者人群绝大多数都是中老年人，并且这种问题逐渐趋向于年轻化，而之所以会出现这种问题，也与大家平时的饮食习惯息息相关。

有一些人认为玉米是高血脂的“发物” ，那么事实真的是如此吗？今天就带大家了解清楚。

诱发血脂升高的因素

饮食不当

饮食不当是导致血脂水平升高， 非常重要的一项因素，有一些人平时总是管不住自己的嘴。

摄入过多的高热量、高脂肪、高胆固醇食物 ，自然而然就会使脂质物质堆积，此时也 会容易使血脂水平升高。

缺乏运动

现如今人们的生活节奏是非常快的，经常为了工作和正确而忽视了自己的身体，健康平时工作很劳累 ，下了班之后就习惯躺在沙发上休息。

如此一来就导致自己缺乏了运动 ，时间一久肥胖问题就会容易带来高血脂的现象。

不良情绪

除此之外，长期精神压力过大或者是长期处于不良情绪当中，都会容易影响到自己的血管和心脏健康， 时间一久也会容易带来血脂异常，并且会容易带来高脂血症问题。

疾病因素

高血脂这种疾病会容易诱发多种并发症， 而某一些疾病也会容易诱发高血脂出现。

比如高血压、肝脏疾病、糖尿病 等，这些疾病之间都有着一定的关联，而这些疾病也会相互影响。

玉米有什么营养价值？

玉米这种食物主要是由种子、花、叶、茎、根等物质组成， 玉米种子是玉米粒，它由胚、胚乳、种皮以及果皮组成。

玉米当中具有着丰富的营养物质和微量元素， 比如钙元素、维生素、蛋白质、镁元素、钙元素、铁元素、磷元素等。

玉米的不同部分含有着不同的营养成分，所以整个玉米都具有着营养价值，玉米当中富含丰富的镁元素以及硒元素 ，这些营养物质可以达到防癌抗癌的作用。

并且玉米的维生素含量是稻米的5~8倍左右 ，其中的钙含量和某一些乳制品非常相近。

除此之外，玉米当中还含有丰富的谷胱甘肽等保健物质， 适当的吃一些玉米能够给健康带来非常有力的作用。

玉米是高血脂的“发物”？

在我们的日常生活里，有一些人认为玉米会容易带来血脂水平升高的现象，之所以会出现这样的想法 ，是因为玉米当中的碳水化合物含量很高。

而碳水化合物进入身体之后就会被分解为甘油三酯和糖分 ，最后就会容易使血脂水平出现异常升高的现象。

但其实玉米这种食物并非是高血脂的直接诱发原因 ，玉米对血脂水平的影响也可以说是微乎其微的。

与之相反，如果大家可以正确合理的去吃玉米，还可以给身体摄入丰富的镁元素和膳食纤维，这两种营养物质都可以促进血管扩张， 不仅可以帮助降低血压水平，还可以帮助降血脂。

所以对于血脂水平偏高的人群而言，平时是可以适当吃玉米的， 但是一定要合理健康的去吃，最好是去吃水煮或者是清蒸玉米。

若想降血脂，尽量少吃这4种素食

咸菜

由于高血脂患者会容易出现动脉粥样硬化的问题，如果大家平时再总是去吃咸菜的话，就会 使身体摄入过多的盐分。

而盐分摄入过多就会容易增加血容量， 此时会容易带来高血压问题，电子会容易加重动脉粥样硬化的发生风险。

与此同时咸菜收入过多就会容易增加心脏的功能受损，此时血容量增加不仅会容易升高血压水平也会容易升高血脂， 使身心健康受损。

土豆

虽说土豆属于是一种蔬菜， 但是其中的碳水化合物含量却明显要高于普通的蔬 菜，对于高血脂患者而言，经常吃土豆的话， 会容易增加血脂水平升高的风险。

土豆当中的淀粉含量很高，进入到身体里会转化成葡萄糖， 这不仅会容易升高血糖，也会容易增加脂质物质沉淀，使血脂水平升高。

除此之外，土豆当中的胡萝卜素含量很低，身体若是缺乏胡萝卜素等抗氧化剂时，油脂便会容易沉积在血管壁上， 增加动脉粥样硬化的发生风险。

茄子

茄子这种食物本身并不会升高血糖和血脂与之相反，茄子当中含有丰富的维生素和黄酮类物质，可以很好的增强血管弹性， 不仅可以保护血管，还可以降低血脂和胆固醇水平。

但是茄子却具有着非常强的一个特 性，那就是茄子当中包含着许多的小孔，特别容易吸油，在烹饪茄子时，如果油脂加的比较多，此 时就会使身体摄入过多的油分。

所以如果你的血脂水平比较高，平时尽量少吃茄子或者是注意茄子的烹饪方式，最好是清蒸或者是水煮茄子， 这样才能够让自己减少油脂摄入，还可以有效促进身体健康。

清粥

早上喝粥，或许是绝大多数养生人士都会选择的早餐搭配喝粥， 既方便又清淡，还可以很好的填饱肚子。

但是绝大多数的人或许都忽略了一个问题，那就是白粥在熬煮的过程当中，会使其中的淀粉完全糊化 ，此时会更有助于身体吸收和利用。

其次再就是大米当中的淀粉会在身体当中转化为糖分 ，使血糖水平升高，而血糖水平升高之后又会在身体当中转化成甘油三酯， 此时也会容易给血脂水平带来影响。

阅读延伸：高血脂患者可以献血吗？

对于高血脂患者而言，一般情况下都可以献血，但是在献血之前 ，大家需要把自己血脂控制在一定的目标范围之内。

比如可以遵循医嘱，合理服用降脂药，也可以通过饮食或者运动来帮助控制血脂水平，只要血脂控制在某一些范围之内， 就能够可以献血。

但是如果现如今大家没有严格要求自己的血脂水平 ，这就会对血液带来一定的影响，此时就不太适合去献血了。

关键词： 绝大多数 动脉粥样硬化 碳水化合物